Opakované vaginální kvasinkové infekce Candida: 5 potravin, které mohou podpořit návrat potíží

Vaginální kvasinkové infekce způsobené kandidou patří k nejčastějším důvodům, proč ženy vyhledávají gynekologa. Po léčbě kvasinky často rychle ustoupí. Potíže však nastávají, když se infekce opakovaně vrací. V takovém případě stojí za pozornost i jídelníček: některé potraviny mohou růst kvasinek výrazně podporovat a přispívat k návratu potíží.

Co stojí za opakovanou infekcí Candida

Candida albicans je kvasinka, která přirozeně žije v poševní mikroflóře, ve střevech i na kůži. Za běžných okolností její množení kontroluje imunitní systém. Pokud se tato citlivá rovnováha naruší, může vzniknout infekce s typickými projevy, jako jsou svědění, pálení, zarudnutí a bílý hrudkovitý výtok.

Lékaři obvykle označují infekci Candida za opakovanou, pokud se během dvanácti měsíců objeví alespoň čtyři epizody.

Spouštěčem mohou být například antibiotika, hormonální antikoncepce, cukrovka, oslabená imunita nebo těsné oblečení ze syntetických materiálů. Méně známý je výrazný vliv každodenní stravy na podmínky pro život kvasinek. Candida má v oblibě určité živiny a některé potraviny jí jich dodávají velké množství.

Pět potravin, které opakovaně podporují kandidu

1. Cukrové bomby: sladkosti, limonády a skrytý cukr

Kvasinky se živí cukrem. Čím více jednoduchých sacharidů v těle koluje, tím lépe mohou růst. Obzvlášť problematické jsou:

• slazené limonády, ledové čaje a energetické nápoje
• sladkosti, například čokoláda, bonbony a želé medvídci
• dorty, sladké pečivo, sušenky a další sladké pekařské výrobky
• ovocné jogurty, müsli tyčinky a snídaňové cereálie s přidaným cukrem

Záludný bývá zejména cukr ukrytý ve „zdravých“ výrobcích, například v hotových omáčkách, kečupu, průmyslově vyráběných směsích müsli nebo ovocných nápojích. Při sklonu k opakovaným kvasinkovým infekcím je vhodné výrazně omezit každodenní příjem cukru a pečlivě číst tabulky výživových hodnot.

2. Bílá mouka a průmyslově zpracované sacharidy

Housky ani těstoviny sice nechutnají sladce, tělo je však rychle rozloží na glukózu, která zvyšuje hladinu krevního cukru. Mezi typické příklady patří:

• bílé housky, toustový chléb a bagety
• běžné těstoviny z krupice z tvrdé pšenice
• pizza z těsta z bílé mouky
• řada slaných pochutin, například tyčinky a krekry

Dlouhodobá konzumace velkého množství těchto potravin vytváří pro kandidu ideální živnou půdu. Vhodnější jsou celozrnné varianty, ovesné vločky a přílohy bohaté na vlákninu, protože se tráví pomaleji a zmírňují výkyvy krevního cukru.

3. Alkohol, zejména pivo a sladké míchané nápoje

Alkohol působí nepříznivě několika způsoby. Sám může obsahovat hodně cukru nebo se vyrábí ze surovin bohatých na cukr. Pravidelné pití navíc oslabuje střevní mikroflóru i imunitní systém.

Zvlášť problematické jsou:

• pivo a pšeničné pivo, které obsahují kvasnice, slad a sacharidy
• šumivé víno, sladká vína a likéry
• míchané alkoholické nápoje nebo koktejly se sirupem

Při sklonu k opakovaným infekcím Candida je nejvhodnější životní styl převážně bez alkoholu. Příležitostnou výjimku je dobré volit co nejsušší, tedy s nízkým obsahem cukru: například malou sklenku suchého vína místo sladkého koktejlu.

4. Mléčné výrobky s vysokým obsahem cukru

Čistý bílý jogurt bez cukru může podporovat střevní mikroflóru a často se považuje za prospěšný. U slazených mléčných výrobků je situace jiná. Obsahují mléčný cukr i cukr přidaný, což pro kvasinky představuje vydatnou hostinu.

Patří sem mimo jiné:

• ovocné jogurty a chlazené pudinky
• mléčné nápoje s kakaem nebo příchutí
• slazené kondenzované mléko
• dezerty, například tiramisu, různé krémy a zmrzlina

Kdo má tyto výrobky rád, může jejich množství omezit a přejít na neslazené alternativy. Bílý jogurt lze například dochutit čerstvým bobulovým ovocem a trochou skořice místo přidaného cukru nebo hotových ovocných směsí.

5. Hotová jídla a rychlé občerstvení

Mnohé průmyslově zpracované potraviny obsahují kombinaci, která kandidě velmi vyhovuje: rafinovanou mouku, cukr, levné tuky a zvýrazňovače chuti. Zároveň v nich bývá málo vlákniny a mikroživin důležitých pro obranyschopnost.

Čím více je výrobek průmyslově zpracovaný, tím spíše obsahuje složky, které zvyšují hladinu krevního cukru a narušují rovnováhu mikrobiomu.

Za rizikové se považují například:

• mražená pizza, hotové lasagne a instantní nudle
• běžná jídla z rychlého občerstvení, jako hamburgery, hranolky a smažené pochutiny
• hotové omáčky, sáčkové polévky a směsi pro rychlou přípravu jídel
• sladké směsi na pečení a balené koláče

Lidem, kteří již trpí opakovanými kvasinkovými infekcemi, často prospívá, když tyto výrobky na několik týdnů výrazně omezí a častěji vaří z čerstvých surovin.

Jak strava ovlivňuje kvasinky v těle

Candida dává přednost jednoduchým cukrům. Pokud jich strava trvale dodává vysoké množství, může se kvasinka snáze uchytit na sliznicích a šířit se. Současně tím trpí prospěšné střevní bakterie, které by ji za běžných okolností vytlačovaly.

Jídelníček bohatý na průmyslově zpracované sacharidy, cukr a alkohol tedy podporuje:

• rychlé zvýšení hladiny krevního cukru
• prostředí příznivé pro kandidu
• oslabení ochranné bariéry ve střevě

Studie opakovaně ukazují souvislost mezi vysoce zpracovanými potravinami a nižší rozmanitostí střevního mikrobiomu. Právě tuto rozmanitost přitom tělo potřebuje k udržení kvasinek v rovnováze.

Které potraviny zařazovat častěji

Kvůli jedné nebo několika kvasinkovým infekcím nikdo nemusí po zbytek života žít asketicky. Při opakovaných potížích s kandidou však může cílený výběr potravin jejich průběh výrazně ovlivnit.

Za vhodné se považují například:

• pestrá škála zeleniny, zvláště druhy bohaté na vlákninu, jako brokolice, mrkev, cuketa a pórek
• celozrnné potraviny, například ovesné vločky a celozrnná rýže, a také quinoa
• zdroje bílkovin: vejce, luštěniny, ryby, libové maso a tofu
• neslazený bílý jogurt nebo kefír, pokud je člověk snáší
• kvalitní tuky z ořechů, semen, olivového a řepkového oleje

Praktickou pomůckou je „pravidlo 90 procent“: devět dní z deseti vědomě jíst málo cukru, bílé mouky a hotových výrobků. Desátý den pak může přijít na řadu kousek koláče nebo sklenka vína, pokud potíže právě ustoupily.

Kdy je nutná pomoc lékaře

Strava může opakovanou infekci Candida výrazně ovlivnit, lékařskou léčbu ale nenahradí. Při častějších kvasinkových infekcích je vhodné nechat odborně zjistit jejich příčinu. V pozadí může být například dosud nerozpoznaná cukrovka, hormonální porucha nebo výrazně oslabený imunitní systém.

Rychlá návštěva lékaře je na místě při těchto varovných příznacích:

• bolest při močení nebo pohlavním styku
• silný výtok s nepříjemným zápachem
• časté návraty potíží navzdory léčbě
• praskliny, krvácení nebo výrazné otoky v intimní oblasti

V gynekologické ordinaci mohou předepsat vhodné léky a zároveň poradit, které návyky upravit, ať už jde o spodní prádlo, intimní hygienu nebo stravování.

Časté omyly o kandidě a stravování

Na internetu se šíří přísné „protiplísňové diety“, které zakazují téměř všechny sacharidy. Odborníci k nim přistupují kriticky. Tělo sacharidy potřebuje, důležitý je však jejich druh. Celozrnné výrobky a přílohy bohaté na vlákninu jsou spíše spojenci než nepřátelé, protože prospívají střevním bakteriím.

Obavy z každého kousku ovoce bývají také většinou přehnané. Jablko nebo hrst bobulového ovoce škodí výrazně méně než čokoládová tyčinka: ovoce totiž kromě ovocného cukru obsahuje i vitaminy, minerální látky a vlákninu. Při silném sklonu k návratu infekce lze na krátkou dobu omezit velmi sladké druhy ovoce a častěji si vybírat bobulové ovoce, citrusy nebo kiwi.

Užitečné může být vést si čtyři až šest týdnů stravovací deník: Co jím, kdy se objevují potíže a lze najít nějaké souvislosti? Mnozí lidé po krátké době zaznamenají zřetelné vzorce, například že po obdobích s velkým množstvím sladkostí a alkoholu nápadně rychle přicházejí nové příznaky.